Premiers Plats
◎
Pâtes à la boscaiola
21
Pâtes à la semoule de blé dur, cèpes, champignons de Paris, lardons, crème fraîche, ail, persil, huile d'olive extra vierge, sel, poivre
Allergènes: Gluten, lactose, sulfites (si présents dans les champignons séchés/cèpes déshydratés)
◎
Macaronis à la sauce tomate
€10
Pâtes à base de semoule de blé dur, tomates, ail, basilic frais, huile d'olive extra vierge, sel, pecorino râpé
Allergènes: Gluten, lactose
Plats Principaux
◎
Steak à la florentine
40 al kg
Viande de bœuf (race Chianina ou équivalente), gros sel, huile d'olive extra vierge, romarin (facultatif)
Allergènes: Aucun des 14 principaux allergènes n'est présent, sauf en cas de contamination lors de la cuisson sur le même gril que d'autres plats